阿佐ヶ谷どうでしょう。

43軒目。

今回も新しい相方を迎えます。くぼつ夫妻！！ジャジャーン。

若い飲み友達ですが、いつも互いに気遣って、「一緒にいて楽～」な感じが伝わってくるナイスなご夫婦です（「くぼつ夫妻」はコンビ名）。

一緒に同行願ったのは、南口ロータリーに出て右折、荻窪方面に線路脇を少し行った左側、「いちょう小路」。猪八戒の角を曲がった飲み屋小路です。

ＩＺＡＲＲＡはバスク語で「星」。バスクといえばスペインに属しながら言葉も民族も異なり、独立も望んでいるといわれるスペイン北部の自治州です。フランスとスペインという「濃い～」両国に囲まれながら、同化してしまわないところが素晴らしいですね。

ここのご主人はそのバスク語を喋るという都市伝説があり、それもバスク人と対等に会話するという。検証も兼ねて行って参りました。そもそも此処、高円寺北口の庚申通りにあった頃から気になっていたんですが、いつの間にか阿佐谷に移転。阿佐谷と高円寺、フランスとスペインみたいなものかいな？

お店はガラス張りで、開放的。

黒板が出ていて、目を惹きます。「おすすめメニュー」にはフランス産チーズ、ポルトガル風タラとジャガスープ、小アジのエスカベシュと具だくさんサラダなどと書かれています。たんにバスクというより、ヨーロッパ各地料理ということなのか？お店の副題「Les cuisines et Les boissons」はフランス語だしね。食事とお酒、といったところかしら。

フランスのCafe、イタリアやスペインのBarみたいな線か。「シックで気楽にお酒とおつまみを楽しめる」とお店の名刺にあります。

さて入ると右にカウンターが「く」の字、７人は座れます。キッチンはかなり広め。

各国のステッカーが貼ってあったり、調味料も見たことないのばかり。国際色豊かですね。

ワタシたちは６つある卓を２つ並べて３人で座ります。隣はアメリカ人のおじさんと日本人混成チーム。外国人も入りやすい店といえばcaveとかがありますが、そう認識されているようです。

天井からは唐辛子が吊るしてあります。

ご主人登場。小柄なおじさんといった風貌です。「チャージはとらないので一人一品お願いします」とのこと。チャージなしは阿佐谷らしく、一品というのはウチは料理店なんだ、ということですね。自信が漂い、楽しみです。

じゃあワタシは「豚肉とトスカーナ豆」。煮込みです。くぼつ夫妻は「ポテトサラダ」と「鶏のパテ」。一癖も二癖もありそうですね。

　先に出てきたポテサラは、居酒屋にある和風のとは違い、素材感があります。茹でた鳥ササミと、輪切りの胡瓜。

お二人は生ビールで、ワタシはワイン、ここはビオがグラスである（グラスは一種のみ）で、その白で乾杯～。ビオがあるところが、洒落てます。

続いて鶏レバーのパテ。パテが柔らかく、ふわふわのパンに塗って食します。「ﾊﾞｰﾄﾞﾗﾝﾄﾞ」のと同じタイプですね。

「どうですか？」とご主人。「美味しいです」と言ったものの、それだけでは芸がないのでさっそく尋ねてみましよう。

「バスク語をお喋りになるって噂がありますが、本当ですか？」

んん～、と一瞬考えた後、

「＃＠〒♯♭♪◯※＊￥＄℃」、言葉を替えて「＋＜√∠¶♪◯ʼn¶‡†＊＆＃」

「僕は昔は喋ったんだけどねぇ、いまはあまり使わないから喋られなくなったと、フランス語とスペイン語で言ってみました」とご主人。

煙に巻かれたような気もしますが、ほぼ都市伝説は解明できたとしましょう。

「豚肉とトスカーナ豆」が出てきました。豆は柔らかく煮込まれています。豚の相性がいい。

ダンナの方の「くぼ」ちゃんは「ジンジーニヤ」、ジンのチェリー酒をロックで呑んでいます。

ワタシも何か、変わったものを。

「ブラジルの『カイピリーニャ』がお薦めカクテルですよ～」とご主人。あちらで大人気で、 40度のサトウキビの蒸留酒カシャーサで、量がふつうのカクテルの四倍は入っていて、ブラジルのフォワード四人の強さ」ですと、なんとも魅力的なオススメ文句。頼んでみます。

　出てきたのは、ライム皮てんこもりです。これはすっぱくて美味。チェイサーがあれば４人のフォワードでも突破されないでしょう。

かな～り満足したのでお勘定をしようとしたら、スイートが出ますよ、とのこと。どうやら手作りは趣味も兼ねているみたい。奥さんの「つ」
ちゃんも嬉しそうです。

ヨーグルトは自家製、苺が並び、アップルパイも。それぞれ人数分あります。さらにもう一皿は焼き菓子。

　「日本人は長く働きますねぇ。EUだと労働法で８時間しか働いたらいけないから、２時に上がって職人が建築をみたり芸術を鑑賞したりして、それが斬新なお菓子のアイデアになったりするんですよ～」。

でもご主人は17時から深夜までだと長時間労働ですね、と返すと、

「私は好きでやってるから、いいけど」と。のんびりとヨーロッパの風に吹かれたい方にはオススメです。ご主人はブラジルも長いらしいですよ。

（センセイ）