阿佐ヶ谷どうでしょう。

ワタシはワインは好きなんですが、じゃあなんでも飲めるかというと、ちょっとためらう。

　面倒なんですが、ワインを沢山飲むと、喘息が出るんです。何故なんですかね？

　厳密には分からんが、なんかワインには胸にくぐっとくる成分があるような気がする。

　というわけで、防腐剤（二酸化硫素）の表示のあるワインを避けるようになったのです。

　でも、ワインは美味しいよね。ということで、最近はビオ（有機）ワインに走っているのです。

　スターロード突き当たり手前の道を右折した「Igrek」はちょうどビオのワインを専門としていて、ワタシ的には格好の酒場だったんですがすでに閉店して数年。次のビオの店を探していたところでした。

　で、34軒目。

　一番街、ほぼ東の端、駅側から見て左手に「カタツムリ・バル」のローマ字書きの店が2011年末頃、登場。外見は立派、店内も煌々と灯りがついているんでシャイなワタシは敬遠していたんですが、Igrek時代に知り合った妖艶TOMOさんと飲むことになり、ここで落ち合うことにしました。

　むむー。

　黒帽にひげのさわやかそうな男子と金髪女子がカウンターの中に。黒い揃いの襟つきポロシャツです。

　カウンターは７席くらいかな。あと、ふたり卓がふたつ。

　やはり、照明が明るい。暗い場所に棲息するワタシとしてはまぶしいが、見渡すと頭上にボトルが置いてある。聞くと、グラスでも構わないというので、「たこのワイン　PulpoAzul」をお願いしてみる。これ、ずいぶんとさっぱりしてますね。有機ワイン。

　すべてのワインがそうというのじゃないだけど、ビオにいくつか選択肢がありました。

　食べ物のおすすめは黒板にも書いてある。「アボガドのアリオリソースサラダ、ゴルゴンゾーラとナッツと蜂蜜のピッツァ、てごねハンバーグ」てな具合。

　ワタシたちは、ハモンセラーノをお願いしてみます（750円）。何しろ、カウンターの目の前に立派な豚のふとももが鎮座しているのです。そこから男性が肉を厚切りにしてくれます。まあ、ハモンセラーノはナイフをうねうね波打たせると食感がいいんですが、男性、なかなかの手練れとみた。長方形にオリーブオイルがかかっています。

　うーん。うんまいな。噛めば噛むほど味がある。ワインはやっぱりこれでしょう。パンがあれば十分かも。

　そういえば、高円寺「ラス・メニナス」、閉店しちゃったね。スペイン・バルとして東京でも至高の店と思っていたんだが。内装といい、ジョンの料理といい、リーズナブルな料金といい。

　この店は、中央線にてその後を狙って欲しい逸材です。カフェ風音楽がさわやか。

　「だらしないかたつむりたちが集う居酒屋」というコンセプトで、終わり時間はとくに決まってなくて19時から～2時頃までだとか。

　「トマトとバジルとモツアレラチーズの冷製パスタ」、そうめんみたい。食感が楽しい。次はムンド・デ・コンテロの赤で。これは穏やかでうまいな。

　当店、スペインだけにこだわっているのではないそうですが、エスカルゴも時にはあるそうです。次回を期す。
　
　TOMOさんが妖艶な笑みとともに店主とワイン談義をひとしきりした阿佐ヶ谷の夜なのであった。TOMOさん、「どんなワインが好きですか」と聞かれ、「〇〇とか××とか」と、生産者の名前を仰って、店主をのけぞらせていました。まあ、銘柄でなくてワイナリーの個人名を指名する人って・・。

　ともあれワタシはここ、かなり好きたな。灯りをもう少し落とせば大人の世界になるかもね。

（注）
　後日行ってみたら、なんだか照明が少し暗めの設定になっていた気がする。他のお客も明るすぎと感じていたんだろうか。ともあれますます楽しみです。

（センセイ）