阿佐ヶ谷どうでしょう。

久しぶりの更新となってしまいました、阿佐ヶ谷どうでしょう。

お互いの都合が上手く合わない事やお誘いを断ってしまったりしているうちに、いつの間にか年は明けてました。ま、こうなる事も想定済みの阿佐ヶ谷８８です。今後ともよろしくお願い致します。

さて、阿佐ヶ谷どうでしょうへ。
ここ最近阿佐ヶ谷では、割烹料理・お寿司・懐石料理などなかなかしっぽりとしたお店が増え始めているようです。そんなお店情報ちらほら聞きながら、センセイと集合。

久しぶりの活動再開にお互い戸惑いつつも向う先は


「互閃」

と言うお店。
阿佐ヶ谷駅から河北病院の方へ向う道に、もしくは正月お世話になった世尊院前の道を河北病院方面に向うと、途中セブンイレブンが見えてきます。このセブンイレブンの向かい側にある割烹料理だ。

割烹とは何か？


ググってくれたまえ。


さて、トントン拍子でここ迄来たのだが、今回は違う意味で入りにくかった。

「あれ、これ、俺行っていいのかな？」

と思うような雰囲気と、やはり店を回り慣れていない自分が露呈してしまったようだ。だが怯むわけにはいかぬ。

がらりと開けると、時間も時間だったので、我々二人だけだったので、もうクローズかなと思いましたが、お店の店長？が「大丈夫ですよ」とのお声掛けで中へ。

俺の見た目があれだったので、躊躇したのかも知れないがそれは見なかった事にしておこう。

席は厨房を囲むようにL字のカウンターのみで１０席程。お一人で切り盛りされているのであろう、いわゆるオープンキッチンのスタイルです。

メニューは基本コースのみで、割烹献立6,000円、煮麺献立5,500円、丸鍋献立8,000円、酒肴献立3,500円とありました。二人ともまだ晩飯を食してはいなかったので、ここは割烹のコースをオーダー。そしてビールはプレミアムモルツの瓶で久しぶりの活動を乾杯。

プレミアムモルツって、瓶の方が何やら上手い気がするのは俺だけだろうか。
店内は我々しかいないので、静かに話が進み、その間お酒と共に食事を待つ。

こういう雰囲気はとても好きだ。
キリンラガーのCMに出れるんじゃ無いかと勘違いする。

そんなこんなでセンセイに近況を報告。
ひたすら阿佐ヶ谷どうでしょうの進行遅れについて言い訳をしていると、一品目が登場。



なんと言うお酒が美味しくなるような逸品の数々。
赤ナマコの酢の物、氷魚、あん肝。あん肝を食べてもいいかどうかは、知っている人の判断に任せよう。とにかく見栄えが綺麗で美味いのです。

舌鼓を打ちつつ、前を見ればご主人が丁寧に盛りつけ中。


そして食べ終えた後に絶妙なタイミングでシメ鯖と、寒ブリのあぶったお刺身が。ここでたまらずセンセイが日本酒へ手を出した。これにはもう、日本酒しかないだろう。


日本酒と刺身、しめさばが合う事合う事。
ふんいきだけでも最高なのに、日本酒がさらに旨味をますようだ。

そしてお椀。こちらはなんとすっぽんです。


そして煮物。なんと菜の花だが、この味のしみ込み方が絶妙。草花特有のうまみと苦みが程よく混じる。


煮魚の写真は・・・忘れたようだ。

牡蠣の塩辛


ホタテの塩辛


そして最後のお食事。
魚沼のキクチさんと言う方が丹誠込めて作ったお米の釜炊きと、大好きな赤出しとお漬け物。
このお米は、中々手に入る物ではなく本当にレアらしい。しかし、米・みそ汁・漬け物というのはかくも旨い物なのかと感動してしまった。３種の神食です。

おかわりしちゃいましたよ。。。センセイも。。。漬け物も。。。


あっという間夜も更けて、満腹状態。
これだけの体験ができるとは、最近の阿佐ヶ谷の変貌は中々面白い事になってきている。確かに一見高そうなイメージもあるので入りにくいかも知れないが、間違いなくおすすめ。お酒や食事を楽しみたい時、しっぽりと話したい時などかなりお勧めです。

また行きたいな〜。